Panettone de Mirabel ECO, original y de proximidad. Un panettone que nace de la colaboración con Mirabel do Rosal. El más sutil y delicado de nuestros panettones, combina a la perfección un sabor da chocolate caramelizado en nuestro obrador, con el gusto a fruta fresca que le aporta el mirabel en almibar.  Nuestra receta basada en una clasica receta de panettone Italiano del maestro Rolando Morandin (EL PAPA PANETTONE), es una evolución de un sueño hecho realidad, realizar un panettone 100% BIO de masa madre de cultivo propio, con muchos ingredientes de proximidad, tras el esfuerzo y todas las horas que conlleva esta elaboración, tenemos un resultado  justificado, un panettone tierno, aereo, suave, sabroso y con una buena conservación de manera natural, todo un placer para las fecha navideñas.