Panettone de Chocolate Negro 70% BIO, Un panettone con un chocolate ecológico sin concesiones, con un fuerte sabor a cacao, a la vez ácido y muy amargo, que combiana a la perfección con una masa de panettone avainillada… Nuestra receta basada en una clasica receta de panettone Italiano del maestro Rolando Morandin (EL PAPA PANETTONE), es una evolución de un sueño hecho realidad, realizar un panettone 100% BIO de masa madre de cultivo propio, con muchos ingredientes de proximidad, tras el esfuerzo y todas las horas que conlleva esta elaboración, tenemos un resultado justificado, un panettone tierno, aereo, suave, sabroso y con una buena conservación de manera natural, todo un placer para las fecha navideñas.